RISTORANTI
Qui di seguito riporto tutti gli articoli che ho scritto a proposito di ristoranti che propongono menù vegan.
Si tratta o di ristoranti esclusivamenti vegani (contrassegnati da VV, e da C se propongono anche menù crudisti), o ristoranti vegetariani con una buona scelta di piatti vegan, che devono avere almeno un paio di scelte 100% vegetali per antipasti, primi e secondi e, possibilmente, almeno un dessert vegetale diverso da frutta fresca cruda o cotta (contrassegnati da V), oppure ristoranti macrobiotici (M).
Vengono inoltre riportati anche locali dove si cucinano carne e pesce, soprattutto in località o città dove non esistono ristoranti vegetariani, ma che propongono almeno un’alternativa vegan tale da comporre un menù "tradizionale" (antipasto, primo, secondo con contorno e dessert), sempre presente sulla loro carta o su prenotazione, possibilmente da agricoltura biologica e il cui chef e personale siano in grado di soddisfare senza problemi le richieste di chi è vegan - e soprattutto sappiano chi è un vegan 
Tutti i locali indicati sono stati provati da me personalmente, pagati di tasca mia, quindi non c’è alcun fine commerciale. Dato che viaggio spesso, sia per lavoro che per piacere, possono costituire un utile supporto per chi è vegetariano o per chi ha voglia di mangiare in maniera leggera e salutare.
Visualizza la mappa dei ristoranti e locali
Italia
Lazio, Roma, Il Margutta Ristorarte (V) Liguria, Genova, Bliss (V-C) chiuso
Lombardia, Milano, Govinda (V)
Lombardia, Milano, Lifegate Cafè
Piemonte, Acqui Terme, Angolo diVino
Piemonte, Alba,Golosi di Salute
Piemonte, Alessandria, La Locanda dei Sapori
Piemonte, Andezeno, Pasticceria Delizi (V)
Piemonte, Angrogna, Il Pomo d’Oro
Piemonte, Canosio, Mascha Parpaja
Piemonte, Chieri, Un Punto Macrobiotico (M)
Piemonte, Ciriè, Hobb’s (V)
Piemonte, Frabosa Soprana, Hotel Miramonti
Piemonte, Torino, Brek
Piemonte, Torino, Claudia Lotta Sweet Designer (V)
Piemonte, Torino, Gandhi
Piemonte, Torino, Kitchen
Piemonte, Torino, Sale in Zucca (VV)
Trentino-Alto Adige, Rovereto, Villa Cristina
Valle d’Aosta, Bard, Ad Gallias
Veneto, Venezia, Alaska Gelateria (V)
Veneto, Venezia, Caffè Orientale (V)
Veneto, Venezia, Gam Gam
Europa
Austria, Vienna, Die Bio Bar von Antun (VV)
Belgio, Bruxelles, Den Teepot (VV-M)
Belgio, Bruxelles, Soul
Francia, Antibes, L’Éléphant Bleu
Francia, Nizza, Le Speakeasy (VV) Francia, Parigi, La Victoire Suprême du Cœur (V) chiuso
Germania, Berlino, Natural’Mente (M)
Germania, Francoforte sul Meno, Naturbar Irlanda, Dublino, Juice (V) chiuso
Portogallo, Lisbona, Terra (V)
Repubblica Ceca, Praga, Country Life (VV)
Regno Unito, Birmingham, The Warehouse Cafe (V)
Regno Unito, Edimburgo, Ann Purna (V)
Regno Unito, Edimburgo, David Bann (V)
Russia, Mosca, Jagannath (V)
Russia, San Pietroburgo, Café Botanika (V)
Slovenia, Lubiana, Ajdovo Zrno (V)
Slovenia, Lubiana, Loving Hut (VV)
Spagna, Puerto del Carmen (Lanzarote), Casa Bodecos
Svezia, Göteborg, Andrum (V)
Svezia, Göteborg, Solrosen (V)
Svezia, Östersund, Lilla Siam
Svezia, Stoccolma, Hermitage (V)
Svezia, Stoccolma, Lao Wai (VV)
Svezia, Stoccolma, Malaysia
Svezia, Stoccolma, Naturbageriet Sattva (V)
Svezia, Stoccolma, Organic Green (V)
Svizzera, Zurigo, Tibits (V)
Medio Oriente
Israele, Tel Aviv, Buddha Burgers (C, VV)
Israele, Tel Aviv, Ta’am HaChaim (C, VV)
America del Nord
Stati Uniti, New York, Better Burger chiuso
Stati Uniti, New York, Candle Cafe (VV)
Stati Uniti, New York, Loving Hut (VV)
Stati Uniti, New York, Souen (M)
Stati Uniti, New York, Teany (V)
Asia
Giappone, Kyoto, Cafe Proverbs 15:17 (VV)
Giappone, Kyoto, Seigen’in (VV)
Giappone, Tokyo, Bon (VV)
Giappone, Tokyo, Brown Rice Cafe (V)
Giappone, Tokyo, Cafe Eight (VV)
Giappone, Tokyo, Deva Deva Cafe (V) Giappone, Tokyo, Half Sweets (C, VV) chiuso
Giappone, Tokyo, J’s Kitchen (M, VV)
Giappone, Tokyo, Nataraj Ginza (M, V)
Giappone, Tokyo, Pure Cafe (VV)
Oceania
Nuova Zelanda, Auckland, Golden Age (VV)
Nuova Zelanda, Auckland, Raw Power Cafe (V)
Ciao passavo di qui, ti ho visto per caso,ti lascio un saluto…da buona emiliana sono rigorosamente NON vegana, anzi ti dirò ci ho provato ad assaggiare qualcosa, ho recensito sul mio sito alcuni alimenti macrobiotici…ma non mi sono convertita, anzi…sono tornata ancora di più sulla buona cucina onnivora! titti
Guarda che qualche buon emiliano vegano esiste
Verrò volentieri a leggere il tuo sito. Ciao e a presto.
ciao sto cercando notizie sull’Australia per cui mi sono imbattuto sul tuo sito e mi sento fortunato. ottimo lavoro
Ciao Andrea, io in Australia ci sono stato due volte, per lavoro (sempre a Sydney). Se vuoi qualche dritta sulla città, fammi sapere. Grazie!
Sono imperdonabile, scopro solo ora quasta tua sezione! Molto utile
@Isafragola
Effettivamente è un po’ nascosta
[…] realizzato col seitan. Pienamente aggiornata la sezione dei link alle ricette e quella dei ristoranti, a cui si è aggiunta la recensione del parigino La Victoire Suprême du Cœur. E infine le mie […]
Ciao!
Vista questa bella sezione ti vorrei segnalare la mia attività di cuoco a domicilio esclusivamente vegan, se dai un’occhiatina al sito trovi un po’ di informazioni.
Un caro saluto e complimenti per il blog!
@Andrea
Ciao, ho letto con attenzione il vostro sito, ben fatto e belle foto! Ti ho inserito nella neonata pagina dei link.
Grazie Yari, quale onore! Se passi dalle parti di Venezia prova a scrivermi, magari un invito a pranzo/cena riesco a fartelo. Ciao!
Ouff! Sempre di corsa, da un po’ non riesco a rilassarmi e fare un giro sul tuo bellissimo blog… Ti scrivo solo per segnalarti questo:
http://www.lecentrenaturo.com/
Non so com’é, é in lista con il Lovin’Hut, quando riuscirò ad andarci (sarà sempre troppo tardi) ti dirò cosa mi sembrano, se ci andrai prima tu leggerò la tua recensione!
Ciao!
einkaufsland.com)vegetarische-restaurants.comNOAH-shop.com.Ciao!
Complimenti per il tuo sito e le tue foto, sono veramente fatti bene! Ti ho trovato “per caso” con un link da VG-zone.net.
Non so se questo è il posto giusto dove scriverlo, ma non ho trovato un altro indirizzo mail.
La prossima volta che vieni in Germania passa da Altfeld-Marktheidenfeld: è a 80 chilometri da Francoforte direzione Norimberga e puoi trovare sotto lo stesso tetto dell`Einkaufsland (http://www.einkaufsland.com) tante cose buone e belle vegetariane e vegane
Per esempio il ristorante vegetariano:
http://www.vegetarische-restaurants.com/index2.html
Il supermercato di prodotti bio e vegetariani
e la Boutique di NOAH - Italian Vegan Shoes http://www.NOAH-shop.com.
Se mi mandi una mail prima, magari riusciamo anche a conoscerci “live”.
Ciao!
Massimiliana
Ciao Massimiliana,
Grazie delle indicazioni, ne farò tesoro! Di certo quando capiterò te lo farò sapere per un incontro live!
vorrei sapere un informazione .gestisco un ristorante che oltre ad avere un menù classico da più di un anno abbiamo un menu vegano oltre a pizze bio e ricette vegetariane.come devo fare per essere citati nel cucchiaio di legno? in attesa saluti m.t.benigni.
Buonasera,
siamo un gruppo di ragazzi che gestiscono il primo ristorante Biologico certificato AIAB a Milano.
La particolarità del ristorante è che si possono anche acquistare centinaia di prodotti: dal tofu di canapa all’olio di canapa dai succhi alla pasta e molto altro.
I prodotti che utilizziamo in cucina e che vendiamo sono tutti rigorosamente biologici.
Come dobbiamo fare per essere citati sul cucchiaio di Legno?
Vi ringrazio di cuore per la disponibilità.
Un caro saluto
Fabio
happycow.net)veganhome.it).@m. teresa benigni e Fabio
Innanzi tutto vi chiedo scusa per il ritardo nel rispondervi. In realtà pensavo di averlo fatto, ma a quanto pare è successo qualcosa per cui il mio post non è stato pubblicato.
Complimenti a entrambi per l’offerta vegan nei vostri ristoranti, continuate così, ho visto tra l’altro che offrite entrambi ottimi piatti!
Per apparire sul mio blog l’unico modo è che venga a provarvi direttamente… Non mancherò di farlo non appena verrò a Campagnano di Roma (buona scusa per una vacanza lacustre!) e a Milano.
Nel frattempo vi ho inseriti su due motori di ricerca molto frequentati, vale a dire Happy Cow (www.happycow.net) e Vegan Home (www.veganhome.it).
A presto!
Stavo cercando un ristorante vegan crudista per festeggiare il compleanno di mio marito. Qualcuno mi sa indirizzare? Sono in provincia Como. Grazie.
veganhome.itveganhome.it@Mus
Uhm, vegan crudista? Su Como potresti provare uno di questi: http://www.veganhome.it/ristoranti-locali/cerca/?regione=&provincia=130&tipo=
Altrimenti su Milano: http://www.veganhome.it/ristoranti-locali/cerca/?regione=&provincia=132&tipo=