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Oltre al blogroll sulla homepage, di seguito una raccolta di siti che trovo interessanti e che mi fa piacere condividere con tutti voi. Per i ristoranti e locali andate invece qui.
siti informativi
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Vegan Italia
Il sito per una corretta informazione sul veganismo in Italia, gestito da Stefano Momentè.
catering vegetariano/vegan
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Il Sesto Sapore
Michela e Andrea, dal Veneto, propongono succulenti menù vegan a domicilio – con un occhio attento anche alla salute, non utilizzando neppure zucchero e solanacee.
altri link
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SOS Villaggio dei Bambini
SOS Villaggi dei Bambini è un’associazione ONLUS che da oltre 60 anni sostiene le famiglie in difficoltà e accoglie i bambini rimasti senza le cure dei genitori, in 132 paesi del mondo. Dal sito dell’associazione è possibile adottare un bambino a distanza o fare una donazione per sostenere i programmi di Rafforzamento Familiare SOS.
ciao, nn riesco a trovare una discussione in cui mostravi un link per caercare i ristoranti e locali vegetarian in italia
Grazie
Ciao Alessandro, ti ho risposto sulla tua mail, comunque li indico anche qui.
Un buon database è
http://www.veganhome.it/ristoranti-locali/
Per locali invece in Italia e all’estero
http://www.happycow.net/
Ciao Yari! Seguo con molto piacere tutto ciò che scrivi su questo blog essendo vegetariano da 2 mesi!
) che curi anche il lato nutritivo delle singole preparazioni (sono uno sportivo che studia scienze motorie e vorrei poter offrire un servizio di alimentazione ai clienti veg).
Sono molto contento di questa mia scelta e lo devo anche a te viste le info utilissime che trovo qui!
Sarei felicissimo se mi potessi consigliare un libro di cucina vegana e vegetariana (lo so, sono diverse quindi se ne hai due
Ovviamente se lo conosci sennò sarà utilissimo anche senza considerazioni alimentari.
Yari, ti ringrazio anticipatamente per la disponibilità e per tutto!
Ti auguro un’ottima giornata!
Iacopo
muscletalk.co.ukvegpyramid.info@Iacopo
Ciao Iacopo! Complimenti innanzi tutto per la scelta che hai intrapreso, vedrai che ti troverai benissimo! E ben vengano finalmente professionisti dello sport vegetariani, che sappiano quindi consigliare al meglio: purtroppo c’è ancora tantissima ignoranza e diffidenza nel settore…
Dunque, riguardo alla tua richiesta, ti consiglierei due libri specifici che, oltre a essere ricettari, presentano anche il contenuto esatto dei nutrienti per ogni ricetta - uno è vegetariano/vegano, l’altro esclusivamente vegan. L’inconveniente è che il primo è scritto in inglese, spero non sia un problema (ma credo che a Scienze Motorie molta della letteratura specifica per varie discipline sia solamente in inglese).
Si tratta di “Vegetarian Muscle Menus”, di Nicole Bremner e JamesCollier, che puoi ordinare o scaricare a pagamento qui: http://www.muscletalk.co.uk/vegetarian-bodybuilding-recipes.aspx
L’altro libro, in italiano, è invece “La Cucina Diet_Etica”, di Emanuela Barbero e Luciana Baroni, edito da Sonda (che trovi facilmente in libreria).
Un altro volume (e sito internet) che ti consiglio caldamente è “Veg Pyramid”, di Luciana Baroni, edito sempre da Sonda (sito internet: http://www.vegpyramid.info/).
Fammi sapere se hai altre domande, puoi anche scrivermi in privato a ilcucchiaiodilegnoCHIOCCIOLAgmailPUNTOcom.
Buona giornata!
नमस्ते
Complimenti x il tuo davvero interessante e diverso, sito!!! Io sono una vegan nell’anima e ogni volta che scopro siti senza crudeltà e che con immagini stupende e gusti e profumi deliziosi, invitano all’assaggio anche coloro che nn lo sono.. mi sia apre il cuore e spero che i loro cuori si aprano ad accogliere qst nuovo modo nn solo di mangiare, ma di vivere e far vivere! Complimenti potrei fartene una sfilza, io è un tot che passo di qui e “rubo” img e ricette, e m’immergo nei tuoi bei viaggi x il mondo, scoprendo qnt sono i luoghi ben+forniti e avanti di noi.. parlo almeno x la mia zona (abito a Modena, patria della crudeltà x eccellenza e qui tt è off limits..) .. sì qcs si trova, ma col contagocce e in particolare, di pronto quasi nulla :’( io che purtroppo nn godo di gran salute e non mi è possibile + passare ore e ore ai fornelli come fino ad alcuni anni fa… e qui trovare piatti vegetariani nei supermercati x esempio, nn sarebbe un problema, ma vegan.. solo verdure nude al vapore (meglio di nulla!!) ma nessun piatto sfizioso che invece x promuovere un sentimento etico + forte (h è praticamente assente!!), e un modo sano di nutrirsi, sono convinta che avrebbe successo anche tra i non veg… ma come detto, siamo sempre indietro rispetto altri Paesi, e nella mia regione poi sembra nn esister altro che prodotti animali o di loro origine… Io sono fortemente antispecista dalla nascita, è proprio la mia vera natura.. ho aperto un mini forum dove lo scopo sarebbe di sensibilizzare, far conoscere gli aspetti + diversi, di tt ciò che comprende l’antispecismo, e il mio innato amore e rispetto x gli animali, la natura, e ogni form di vita in tt le sue espressioni.. purtroppo essendo sola in qst impresa, e con poco a disposizione a causa dei problemi di salute, e il tempo che dedico alle mie “buone cause”, nn riesco fare tt ciò che vorrei e dovrei, ma un sassolino alla volta.. ed eccomi a chiederti se mi potresti passare un banner interattivo che riporti qui al tuo sito!! .. mi piacerebbe veramente inserirlo tra i miei, così che che gli utenti o chi si ritrova a passare da me, s’incuriosisca e passi qui da te e veda qnt cose interessanti proponi!
Un sincero augurio di ♥ buona vita e vita buona ♥ e taaanti viaggi vegan ancora! :)❀
@cris
Ciao Cris! Grazie per il bellissimo messaggio, e scusami per la risposta tardiva, ma sono in vacanza e non riesco a collegarmi con frequenza. Innanzi tutto ti faccio i miei più sentiti auguri per la tua salute, e spero tantissimo che possa migliorare. Poi farti i complimenti per l’energia che metti in quello che fai, sono sicuro che servirà a smuovere qualche coscienza e ad aprire qualche mente. Per quanto riguarda il banner, non ho mai creato uno e non ci ho mai pensato. Ci proverò al mio ritorno e, se ci riesco, sarò ben felice di inviartelo!
Grazie mille e un grande abbraccio.