ABOUT

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Classe 1977, torinese originario dell’Italia centro-meridionale (Molise), ecco qualche notizia su di me per soddisfare la curiosità, che naturalmente non è solo femmina, dei miei quattro lettori.

Nome…
Yari è il primo nome, Simone il secondo.

Da quanto tempo sei vegan?
Da fine ottobre 2006, ma prima sono stato latto-ovo-vegetariano per due anni.

Perché sei diventato vegetariano/vegano?
Principalmente per motivi etici. Pur sapendo che la  bistecca alla griglia o il trancio di salmone nel mio piatto erano un tempo degli animali vivi, non avevo mai veramente pensato e riflettuto sul fatto che avrebbero sicuramente preferito, per l’istinto di sopravvivenza insito in ciascun essere vivente, evitare di finirci. Così è iniziato un lungo cammino di informazione e riflessione, durato praticamente un anno, in cui mi sono gradatamente accostato allo stile di vita vegetariano, fino ad abbracciarlo compiutamente a fine 2004. In seguito, informandomi meglio anche sulla produzione industriale di latte, formaggi e uova, ho ritenuto necessario fare di più ed ecco il passaggio al veganesimo, che mi ha tra l’altro permesso di apprezzarne anche i vantaggi dal punto di vista fisico: salute di ferro, maggiore concentrazione mentale e resistenza fisica.

Dove hai imparato a cucinare?
Ho iniziato a cucinare più o meno a partire dalla scuola media, ma più compiutamente dal liceo. Il tutto praticamente da autodidatta, attraverso un buon numero di errori e tentativi.

Quali sono i tuoi cavalli di battaglia?
Allora…. I crostini di polenta aromatici (polenta cotta su una base di cipolle rosse, pomodori secchi e olive brasati al Barolo per un’ora). Le lasagne al pesto. Il seitan al nebbiolo con porcini. Il tiramisù di nocciole. La torta al cioccolato, arancia e sciroppo d’acero. Paraddossalmente si tratta di piatti che, dato che ripropongo spesso, non ho inserito qui sul blog. Prima o poi lo farò. Prometto.

Qualche ciofeca?
Innumerevoli. La più terribile è stata una torta al cioccolato cotta al forno a microonde, l’ultimo anno di liceo. Praticamente si è tramutata in pietra pomice. Solo il prof di chimica ne è rimasto colpito.
Da vegan dei pakora indiani alle verdure. Ma è normale, io e la cucina indiana dobbiamo ancora riappacificarci.

Che lavoro fai? C’entra con la ristorazione?
No assolutamente. Come dicevo non ho nessuna formazione specifica nel settore, e tanto meno ci lavoro. Sono laureato in scienze politiche, e lavoro come export manager nel settore auto.

Come mai hai dato un’impostazione “etnica” alle ricette?
Credo che il bello della cucina sia anche quello di permetterci di assaporare gusti e sapori diversi da quelli cui siamo tradizionalmente abituati. Sedersi a tavola, e assaggiare quello che si potrebbe gustare a New York o a Buenos Aires, a Londra o ad Addis Abeba, a Tokyo o a Bangkok. Cucina è anche cultura: una delle espressioni più forti delle differenze esistenti tra popoli, e nel contempo uno degli elementi che ci permettono di capire come, in fondo, tutti gli uomini, indipendentemente da dove vivano, siano uguali, nella ricerca di soluzioni che soddisfino il palato, la vista, l’olfatto, la convivialità. La cucina quindi come portatrice e messaggera di pace e uguaglianza tra i popoli… Ma come può esserlo quando implicare lo sfruttamento degli altri esseri che popolano la nostra terra, ovvero gli animali, e il depauperamento delle risorse naturali del globo?

Per caso ti piace viaggiare?
No, per niente ;-)

Oltre a cucinare e viaggiare, cos’altro fai nel tempo libero?
Vado spesso al cinema, leggo, vado assiduamente in palestra, corro regolarmente nei parchi cittadini, e ho un’insana passione per le lingue straniere (prima o poi mi butterò sull’islandese!). Poi ogni tanto dormo anche.

Le foto sono tue?
Sì, sono tutte mie, le scatto con una Nikon D40, che spero presto possa venire completata da un bell’obiettivo macro.

Da dove prendi spunto per le tue ricette?
Da Internet, da riviste di cucina (in particolare Cucina Naturale), dalla mia spropositata collezione di ricettari (veg e non), da piatti che vedo nei ristoranti, dagli ingredienti che mi capitano sottomano, e infine dalle ispirazioni che mi vengono in viaggio.

Ultima spesa da Eataly*?
Un olio extravergine d’oliva calabrese bicultivar, un olio di nocciola del Monferrato e del pane bianco rustico cotto in forno a legna.

E se avessi qualche altra domanda, ad esempio su viaggi e ricette?
Puoi scrivermi a ilcucchiaiodilegno@gmail.com, sarò lieto di risponderti.

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English version in the next few days…
Deutsche Fassung in den kommenden Tagen…
Version française d’ici quelques jours…
早く、日本語でも・・・
Snart också på svenska…

71 commenti a “ABOUT”

31 05 2009
Alessandra (04:28:14) :

Salve Yari, interessante il tuo sito. Il mio e’ http://alessandrazecchini.blogspot.com/
(in inglese), viene a trovarmi se hai tempo.

Ciao
Alessandra

2 06 2009
Yari (22:58:35) :

@Alessandra
Grazie, ho già dato un’occhiata, mi sembra molto interessante il tuo blog, lo leggerò con calma nei prossimi giorni!

10 08 2009
Massimo (09:43:37) :

Ciao Yari,
bellissimo sito, molto utile e ben scritto. Io gestisco da un annetto circa un sito di news vegetarian friendly (http://vegeto.wordpress.com) e di recensioni di ristoranti anche non vegetariani ma che offrono alternative vegetariane degne di questo nome (piadine pomodoro e mozzarella e caprese non contano!). Ti inserisco nel mio blogroll. Complimenti!
Massimo

12 08 2009
Yari (12:52:53) :

Ciao Massimo,
grazie, anche il tuo blog mi piace molto, l’ho scoperto tramite Ristohsawa.

31 08 2009
Alice (14:30:04) :

Eccomi! Ci sono anch’io tra i 4 lettori!!!
E’ troppo bello il tuo blog, le ricette sono stupende e le foto fanno venire l’acquolina…
Per non parlare dei viaggi… che invidia!!!!
Beh, continua così mi raccomando!!!

31 08 2009
Yari (22:30:52) :

Ciao Alice - alias lettrice n. 4 ;-)
Grazie per i complimenti :-) Cercherò di non deludere le aspettative!

9 10 2009
cristina (17:26:13) :

Ciao Yari,
solo un saluto veloce per dirti che visito spessissimo il tuo blog perchè è fonte di grande ispirazione in mille modi. Da un po’ di tempo a questa parte poi Torino e il Piemonte stanno entrando nella mia vita (io vivo ahimè nel lontan Friuli venezia Giulia) e nei miei interessi in modo ricorrente quindi spero di riuscire a visitare a breve quella che ormai definisco per scherzo la mia “terrasanta”. Una delle mie massime di vita è che le coincidenze non esistono e quindi anche il fatto che tu sia di Torino è l’ennesima “non coincidenza”! A presto,
Cristina

15 10 2009
Yari (12:57:48) :

@cristina
Grazie mille, mi fa molto piacere. Addirittura “Terrasanta”? ;-)

9 12 2009
Esmeralda (13:49:17) :

Ciao, ho visto che hai gia comprato il tuo panetone vegan a Torino, dove gli hai trovato ?? Grazie tante e buone feste !
E devo ancora andare al Pomo d’oro ad Angrogna, é quasi sotto casa mia.

10 12 2009
Clara (22:01:49) :

Grazie, Yari, il tuo bel sito è fonte di ispirazione per le ricette di queste feste invernali.
Notavo una quantità di similitudini tra la tua storia e la mia!

La tua prossima ricetta che proverò sarà il dolce al lime e cioccolato con baci fondenti al cocco e sorbetto di mango! (esagerato..)

10 12 2009
Yari (22:46:26) :

@Esmeralda
Il panettone vegan lo puoi trovare in qualsiasi negozio di alimenti naturali un po’ fornito, comunque per andare a colpo sicuro potresti acquistarlo all’Iperbiobottega di Corso Regina Margherita/Via Pietro Cossa o al Naturasì in Corso Moncalieri, lì di solito ne hanno una discreta scorta.

@Clara
Ciao Clara, è da un po’ che non ci si vede! Son curioso di sapere quali sono queste similitudini, puoi scrivermi anche in privato. Ho sempre ammirato di te la capacità di portare avanti tantissimi impegni.
Fammi sapere poi come ti sembra (quella torta rimane piuttosto asciutta, puoi aggiungere dell’altro succo di limetta per renderla più morbida).

6 01 2010
sara (17:26:00) :

Bellissimo sito!!! complimenti!

8 01 2010
Yari (20:07:23) :

@sara
Grazie, passa pure quando vuoi ;-)

22 01 2010
ariel (15:32:40) :

Ciao Yari, incredibile ma nonostante sia un “segugio” della rete ho scoperto il tuo sito solo ora, complimenti, ben scritto e ricchissimo di news e di ricette entusiasmanti!
piacere di conoscerti, mi terrò in contatto…:-)

27 01 2010
Yari (22:28:09) :

@ariel
Sul tuo di blog, molto ben scritto, ero già capitato qualche volta ma poi avevo perso i contatti (mi ero dimenticato di segnarlo tra i preferiti). Ora l’ho fatto, e quindi potrò leggerti regolarmente molto volentieri!

2 02 2010
Virginie P. (19:48:39) :

J’attends avec impatience ton blog en français. På Svenska också! Merci pour ce blog qui nous fait voyager, quelqu’en soit la langue.

1 04 2010
Gianpietro (12:17:02) :

ciao, il tuo sito è molto interessante…anch’io sono torinese e vegetariano da quando avevo circa diciott’anni quindi circa 15 anni, ultimamente però faccio fatica a mangire uova e qualche tipo di formaggiocosì ho copiato un pò di ricette…belle anche le foto
ciao !
gianpietro

1 04 2010
Yari (12:41:26) :

@Virginie P.
En français, ça sera dur, faute de temps, malheureusement :-(

@Gianpietro
Grazie, coetaneo concittadino ;-) Per caso ti capita di partecipare a una delle numerose cene vegan benefit torinesi? Tra l’altro, come mai fai fatica, se posso chiedere?

3 04 2010
gianpietro (11:20:34) :

Ciao ! In realtà vado solo al vegfestival a cui per un paio di anni ho partecipato come volontario… per le cene intendi quelle di “agireora”?
La difficoltà nei confronti di alcuni formaggi è olfattivo-gustativo-digestivo ;-) ( insomma mi danno il vomito !!!) idem per le uova che non compro da anni ma che mangiavo se invitato o a casa dei miei genitori…( anche se sono vegetariano da anni, non si sono ancora fatti una ragione di che cosa mi possa nutrire…)
buona giornata !!

16 04 2010
Alessandra (14:20:48) :

Ciao Yari, scusa se ti scrivo qui ma non trovo piu’ la tua mail (sono partita con il nuovo laptop e non ho trasferito tutti i contatti, scema me!). Ho bisogno di un consiglio. Devo venire a Torino per il salone del libro, mi sai consigliare una pensione/alberghetto che non costi molto per due adulti e due bambini (9 e 11 anni - possiamo stare tutti in camera insieme) dal 12/13 al 15 maggio circa.

La mia mail (in caso non la trovi) e’ alessandra@clear.net.nz

7 05 2010
Ely (12:58:01) :

grazie per essere passato da me, bellissimo blog che sicuramente seguirò visto che con le mie intolleranze alimentari posso mangiare ben poco dei comuni alimenti e allora sono alla ricerca di nuovi spunti :-) mentre leggevamo la tua presentazione (io, marito e 1 figlio) ci è piaciuta un sacco la presentazione dei tuoi crostini di polenta su cipolle e pomodorini :-) a presto ora sbircio il tuo blog che ho già visto essere davvero molto interessante a presto Ely

11 05 2010
Walter (19:24:56) :

Ciao,

innanzitutto,complimenti per il sito : una vera miniera di informazioni.
Vera ( blog) mi ha consigliato di consultarti per qualche dritta su strutture alberghiere in Italia che siano ispirate ai principi della cultura/cucina vegan/vegetariana.
Certo, capisco bene che è diffcile trovarne,ma con una famiglia,talvolta, si può aver bisgono di una struttura di questo.
Io ne cerco una al mare Italia/Estero.
Te ne viene in mente qualcuna?
Grazie per l’attenzione

Walter

16 05 2010
Yari (22:53:09) :

@Walter
Grazie, ti ho mandato una mail.

26 05 2010
Alessandra (11:43:24) :

Ciao Yari,
ho scoperto da poco il tuo blog, ma ti leggo con molto piacere.
sto scoprendo i benefici di un’alimentazione vegeratariana e mi piacerebbe molto visitare il prossimo vegfestival, essendo di torino, anche per conoscere altre persone con cui scambiare impressioni.
grazie mille per i golosi spunti e le informazioni che condividi.
buona giornata!
alessandra

29 05 2010
Yari (15:14:17) :

@Alessandra
Grazie, allora ci si vede al Vegfestival ;-)

31 05 2010
Alessandra (10:38:54) :

Ciao Yari,
grazie per aver risposto!
nel caso ci fosse qualche manifestazione/inconyro prima del vegfestival potresti per cortesia segnararlo; mi piacerebbe conoscere persone nuove che condividano un’alimentazione vegetariana.
buona giornata!
alessandra

10 06 2010
Valentina (13:57:07) :

Ciao Yari!
Mi chiamo Valentina - vegetariana da circa 13 anni - e mi puoi annoverare sicuramente tra i tuoi 4 lettori anche se è la prima volta che lascio un commento.
Anzitutto complementi e GRAZIE per le mille idee (sono super pigra in cucina e finirei col mangiare sempre le stesse 3 cose!)
Poi uno “sbuffo” che voglio condividere con voi…Ieri sera ennesima cena con amici e conoscenti (nuovi) e le solite idiozie “sei vegetariano per scelta o cosa?” (cosa???), “maddài, lo sai che anche le carote soffrono” oltre a tutta una serie di “eh ma in effetti ho sentito che nel posto x usano gli animali per yyyy”. Diamine, non so te ma io a) non predico mai contro i carnivori e non vedo perchè ad ogni cena debba venire fuori qualcuno con queste idiozie, b) ognuno ha i suoi motivi per essere vegetariano/vegano…insomma è talmente soggettivo…perchè farne un affare di stato?
Detto ciò grazie ancora e a presto!
Valentina!

22 06 2010
( parentesiculinaria ) (09:23:30) :

Piacere, carnivora. Eh sì… senza esagerare, ma lo sono. Tuttavia il tuo blog è parecchio interessante, mi ci sono imbattuta nel contest di “Giardino dei Ciliegi” dove quasi quasi posterò anche io una ricetta (vegetarianissima! :). Ad ogni modo… il tuo blog è ricco di contaminazioni informative che a trovarle una per una ci si perderebbe. Lo seguirò. Ciao!

22 06 2010
gurububez (12:26:14) :

veramente complimenti per il sito. buona vita

24 06 2010
Yari (23:21:30) :

@Alessandra
Certamente, lo farò presente sul sito.

@Valentina
Grazie innanzi tutto per il commento, mi fa piacere che mi segua regolarmente. Lo so, purtroppo ci vuole tanta pazienza in giro, soprattutto con le nuove conoscenze. Per fortuna a me però sta capitando sempre più di rado che mi facciano domande stupide o provocazioni. Che forse stia diventando sempre più accettato e normale in giro?

@(parentesiculinaria)
Grazie mille, mi fa piacere, e lascia pure commenti, osservazioni o domande dove preferisci. Spero di leggere presto anche la tua ricetta!

@gurububez
Grazie :-)

10 10 2010
Giorgia (23:16:56) :

Ciao Yari! ho scoperto per caso il tuo blog pochi giorni fa, e ne sono entusiasta..non faccio altro che cercarci ricette (sono vegana da 6 mesi e molto curiosa di scoprire sapori nuovi - le tue sono ottime) e suggerimenti di luoghi nelle città. In particolare, complimenti per le ottime segnalazioni nel tuo post su Venezia (mia città natale): bravo, ottimi indirizzi!
Tra un mese vado a New York e ho già iniziato a segnarmi alcuni dei ristoranti e café da te suggeriti (ci aggiungerò anche alcuni di living raw food, di cui mi sto interessando).
Quindi che dire..grazie!

11 10 2010
Yari (12:44:57) :

@Giorgia
Grazie a te :-) Sia Venezia che New York mi piacciono tantissimo, e quindi faccio del mio meglio per scovare posti interessanti da condividere, sono contento che abbia apprezzato!
Buon soggiorno nella Grande Mela, allora, entro fine mese pubblicherò le altre due puntate!

24 11 2010
ilaria (07:26:15) :

non sono profondamente vegetariana,ogni tanto “sgarro” haimè sopratutto con i latticini, ma sostengo e condivido chi è più costante di me.
hai fatto un blog molto carino e pieno di curiosità,bravo.
l’ho aggiunto tra i preferiti.
ciao ila :D

ps
il mio sito non tratta di cucina ma spero ti piaccia :)

26 11 2010
Annaelaneve (12:08:39) :

Ciao Yari, ma che bel sito!!! Sono molto curiosa di scoprire il lato vegan degli Stati Uniti! Ho un modesto blog vegetariano/vegano, ti inserisco nei link amici!

5 12 2010
Yari (20:52:18) :

@ilaria
Grazie Ilaria, verrò a leggerti volentieri!

@Annaelaneve
Grazie, verrò a fare un giro dalle tue parti, allora :-) Il lato vegan degli Stati Uniti è davvero molto interessante!

14 12 2010
Alessandra (09:21:28) :

Ciao Yari, ti ho dedicato un dolce natalizio vegan qui http://alessandrazecchini.blogspot.com/2010/12/vegan-panforte.html

:-)

Buone feste!

Alessandra

24 12 2010
Yari (10:34:24) :

@Alessandra
Grazie, vengo a vedere!

14 01 2011
Mariangela (19:19:17) :

Buona sera, sono la proprietaria della cioccolateria VizioVirtù di Venezia,curiosando tra le pagine del vostro meraviglioso sito ho trovato delle righe sul mio negozio,ne sono rimasta piacevolmente colpita.
Scrivo perchè stò aprendo un nuovo negozio,in questa attività realizzerò una produzione biologica, con attenzione alle intolleranze alimentari e desiderei iniziare una produzione di biscotti vegani.
Sono alla ricerca di ricette interessanti soprattutto in relazione alla produzione vegana e chi meglio di voi?
Non so se sarete in grado di aiutarmi ma vi ringrazio anticipatamete
ciao Mariangela

19 01 2011
Yari (20:58:01) :

@Mariangela
Grazie per il messaggio, Vizio Virtù è stata una delle sorprese più belle del mio ultimo soggiorno veneziano, e sono molto contento di sapere che hai intenzione di aprire una nuova attività con altre scelte per chi è vegano. Ti ho scritto in pvt una mail con alcune indicazioni pratiche. A presto!

2 02 2011
vittorio (11:55:02) :

Ciao Yari, da due giorni ho scoperto il tuo sito.. ho provato qualche ricetta e adesso non riesco più a smettere.. aiutooooo!!! tutto troppo buono.. ti ho segnalato su roba da vegetariani su facebook, spero non ti offendi.

13 02 2011
cristina (02:52:48) :

ciao Yari

ho visto il suo blog, molto interessante……………voglio ritornare per leggere un’ altro giorno.

ciao

cristina

14 02 2011
Yari (22:03:01) :

@vittorio
Grazie ancora ;-) Poi dimmi quali sono le ricette che preferisci ;-)

@cristina
Obrigado! Grazie di leggermi fin dal Brasile!

26 02 2011
Cristina (08:04:32) :

ciao Yari,
ho leggiucchiato il tuo sito e mi sembra molto interessante.
io non sono vegana nè vegetariana, ma amo la cucina esotica e sto cercando di avvicinarmi ad un’alimentazione più sana ed equilibrata. peccato che debba lottare con un marito schizzinoso e due figli che non parliamone!!! così finisco per cucinare piatti differenziati, meno male che mi piace spadellare.
visto che mi sembri molto ferrato in fatto di cibi alternativi, volevo sapere se mi sai dire cos’è il ‘Nerikarashi’, ingrediente che ho trovato in una ricetta con il daikon ma non nel negozio Terredì di via principi d’acaja (che peraltro citi nel tuo viaggio attraverso torino).
ciao e grazie!

27 02 2011
Yari (11:59:34) :

@Cristina
Grazie di essere passata e avermi lasciato un messaggio. Sul fatto di proporre piatti più equilibrati vedrai che prima o poi marito e figli ne saranno incuriositi e, una volta assaggiati, saranno più predisposti a consumarli insieme a te!
Il nerikarashi è un tipo di senape giapponese, lievemente piccante. Io non l’ho mai cercato qui in Italia, ma a Torino potresti provare in un negozio di alimenti giapponesi, che li importa direttamente dal Giappone, in corso Mediterraneo, vicino a Largo Orbassano, l’ho visto l’altro giorno ma non ci sono entrato per mancanza di tempo. Dovrebbe essere intorno al civico 65-75, non ricordo bene, comunque si nota! Lì dovresti essere in grado di trovarlo.

27 02 2011
Cristina (20:39:26) :

grazie del suggerimento, cercherò di passare quanto prima.

6 03 2011
Alessandra (21:44:10) :

Ciao Yari,

Sto mettendo tutte le ricette vegane in un nuovo posto

http://alessandra-veganblog.blogspot.com/

piu’ facile per quelli a cui non interessano le ricette vegetariane.

Naturalmente e’ sempre in inglese, ma devo dire che la maggior parte dei vegani italiani che conosco lo leggono bene!

Sara’ significativo?

ciao
A.

10 03 2011
Yari (13:53:27) :

@Alessandra
Ottimo, ora lo inserisco nei link!

10 03 2011
francesca (17:42:52) :

Ciao! Vorrei segnalare la prossima apertura di un agriturismo bio con cucina vegana e vegetariana.

15 03 2011
Ilaria (17:13:12) :

Ciao Yari,
di solito non intervengo nei blog, ma stavolta faccio un ‘eccezione, perche’
voglio complimentarmi con te per il meraviglioso sito!
E’ veramente bello, un trionfo di colori, odori e sapori.
La grafica e’ molto curata ed elegante e valorizza giustamente la bellezza delle foto , delle ricette, delle descrizioni (non prolisse, ma divertenti) dei viaggi.
Una bella finestra sul mondo e sulla cucina vegana, che sto scoprendo da pochissimo (2 settimane) e che mi sto “divertendo ” a scoprire con gli ingredienti, i sapori, e gli effetti “benefici”.
Non sono vegana, ne vegetariana, e chissa’ se lo diventero’ mai, ma mi sto per ora aiutando con questo tipo di cucina all’insegna di una scelta piu’ consapevole e salutare.
Saltando dunque qua e la’ alla scoperta di nuove ricette, eccomi qui a prendere appunti sul sito piu’ bello che ho visto finora in materia.
Bellissime le preparazioni dei piatti.
Complimenti davvero! E … grazie

Ilaria

27 03 2011
Yari (14:17:33) :

@francesca
Benissimo, un motivo in più per tornare in Salento, terra bellissima e affascinante! Lo farò inserire su Veganhome e su Happy Cow!

@llaria
Che dire? Grazie mille, è uno dei più bei post di ringraziamento letti. Mi fa piacere che quello che scrivo venga così tanto apprezzato, e mi fa venire voglia di continuare, chiaramente, dato che a volte è dura trovare il tempo di scrivere un post. Ti auguro buona esplorazione della cucina vegana e delle innumerevoli possibilità che offre!
Grazie ancora!

1 04 2011
lallabel (21:40:04) :

Ciao Yari, complimentoni per il tuo blog che da sempre seguo.
Vorrei un consiglio su una struttura vegetariana, (per me meglio vegan, sono con il marito e la mia bimba) in cui passare una settimana più avanti.
Ci fosse anche un maneggio sarebbe perfetto.
hai qualcosa da consigliarmi?
grazie ;-)

2 04 2011
Francesca (17:04:24) :

Stupendo sito, fantastiche foto!
Francesca

4 04 2011
Yari (21:43:00) :

lacascinadeicavalli.it@lallabel
Certo che sì: http://www.lacascinadeicavalli.it/
Che ne dici?

@Francesca
Grazie mille :-)

24 04 2011
Lallabel (09:00:47) :

Grazie Yari e scusa il ritardo!!
sarò scema ma non riuscivo a trovare la risposta!!! :-))))
ne avresti un altro da consigliarmi, magari in zona emilia romagna marche???
grazie e ancora complimenti!!

7 05 2011
Yari (17:19:28) :

agriturismocoroncina.it@Lallabel
Scusa il ritardo! Che ne dici di questo? : http://www.agriturismocoroncina.it/

1 06 2011
Lallabel (14:06:37) :

Grazie yari :-))))

31 08 2011
Massimo (22:27:50) :

Ciao Yari,
sono Massimo di Vege.to, ricordi? Come stai, tutto bene? Volevo segnalarti che ho da poco avviato un’attività di cuoco a domicilio specializzato in panzerotti baresi a Torino e Milano, ovviamente con blog esplicativo :-) Si chiama Il Tavoliere di Niceta e il blog è http://iltavolierediniceta.blogspot.com
Se ti va di dargli un’occhiata quando ti va mi farebbe piacere. Ah, ovviamente i panzerotti sono rigorosamente vegetariani e su richiesta vegani.
A presto,
Massimo

3 09 2011
Yari (13:47:37) :

@Massimo
Ciao Massimo, certo che mi ricordo! Ma il tuo ultimo sito Girovegando, ho visto che non è più attivo… Vege.to lo aggiorni sempre?
Buon inizio di attività allora, vengo sicuramente a trovarti sul nuovo blog.
A presto!

6 11 2011
la cucina della Capra (23:23:51) :

Complimenti per il cibo, per le foto e per i viaggi!

14 11 2011
Yari (01:12:34) :

@la cucina della Capra
Grazie mille!

3 12 2011
Alessandra (15:49:40) :

Ciao Yari, il tuo sito è straordinario!!! Grazie per le bellissime ricette e per i tuoi report!!!
Se ti va vieni a visitare il mio blog (ho cominciato da poco) :)))
Ale

http://golositavegane.blogspot.com/

29 12 2011
Noemi (09:16:33) :

Ma che bel sito!! Interessantissima la sezione sulla cucina veg nel mondo! :Mi sarà di certo utile! :)

4 01 2012
Yari (00:36:43) :

@Noemi
Grazie mille!!

14 01 2012
NicoleSara (20:37:06) :

Sinceri complimenti per questo blog.
Ho iniziato solo ora a seguirti e intendo continuare.
Grazie per gli spunti, le belle foto e le idee che trasmetti.

25 01 2012
Yari (22:53:22) :

@NicoleSara
Grazie a te per seguirmi, ti aspetto allora!

30 01 2012
Barbara (18:22:03) :

ciao Yari, bellissimo il tuo blog, belle le foto, molto energetici i testi! Bravo!

3 02 2012
Yari (13:12:27) :

@Barbara
Grazie mille, adesso mi gaso però ;-)

7 02 2012
Lea (19:03:35) :

Vegetariana da 17 anni (he he he sono comunque più giovane di te!) non conoscevo il tuo blog, da oggi lo consulterò molto spesso! Belle ricette, semplici e gustose anche per chi tenta di cucinare bene pur non essendo una cima.. Continua così!

13 02 2012
Yari (23:40:46) :

@Lea
Beata te che hai iniziato ben prima di me, se solo avessi avuto l’illuminazione prima!!! Grazie, ti aspetto allora su queste pagine.

5 03 2012
mariarita (09:45:17) :

complimenti bellissimo sito!!! foto,ricette ……bravo

3 05 2012
Tomonaga Mizumachi (05:29:14) :

Ciao! Mr. Yari
Quando si arriva in Giappone, ho anche raccomandato questo negozio.

HANADA ROSSO (vegan)

fato (menu A & B is vegan)

ain soph (vegan)

NAGI SYOKUDO (vegan)

Cafe ALIVE (vegan)

kappou MASUMOTO (vegan lunch box)

Patisserie Simple Modern Macrobiotic (vegan sweets)

I e` il creatore del VEGE-NAVI.JP e NUCLEAR-RECORDS.TV.

Radioattivita` Nakuso danneggerebbe!
NUCLEAR-RECORDS.TV

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