Raw Power Cafe
5 04 2011Complici questi primi splendidi giorni primaverili, ho deciso ultimamente di cercare di uscire dall’ufficio in quello che dovrebbe essere il mio orario normale, ovvero le 18. Peccato che si presenti sempre e immancabilmente qualcosa dell’ultimo minuto che non mi permettono di varcare la soglia e andarmene se non almeno un’ora dopo. Tutto questo per giustificare anche il brevissimo articolo di oggi dedicato al Raw Power Café di Auckland, ristorante vegetariano nel cuore della metropoli neozelandese.
Il Raw Power per la verità non l’ho apprezzato come avrei potuto. Complice una giornata estiva particolarmente afosa e il dover sistemare alcune cose prima della partenza la sera per la lunga trasvolata verso casa (via Sydney-Dubai-Milano…), sono arrivato al ristorante, non distante dal mio albergo, abbastanza stanco e infastidito. Non avevo neanche particolarmente appetito, e quindi ho alla fine solo ordinato una tisana e un piatto molto semplice, una focaccia con hummus e hamburger di tofu.
Niente dessert, nonostante quasi tutti fossero vegan, e niente foto particolari. Il locale, situato al primo piano di una via piuttosto animata, è molto semplice, con tavoli in legno e pareti con colori vivaci. La cucina è quella tipica dei locali vegetariani anglosassoni, tanti burger e panini farciti, ma nel complesso alcune proposte sono anche originali. So che propongono anche colazioni vegan all’inglese, quindi con tofu strapazzato, salsicce vegetali, pomodori, funghi e chi più ne ha più ne metta.
In poche parole mi sa che ci dovrò tornare per rendergli maggiore giustizia!
Raw Power Cafe Floor 1, 10 Vulcan Lane 1010 Auckland Tel. +64-(0)9-3033624 Treno: Train Station-Britomart Google Maps Cucina: vegetariana, anglosassone |
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Il ristorante vegan Golden Age di Auckland.
Tag:cucina anglosassone, ristoranti vegetariani
Categorie : Auckland, Nuova Zelanda