Commenti a: Tofu allo hojicha “Kaori Fumi”

Di: Yari

Yari — Wed, 26 May 2010 17:55:04 +0000

@twostella
In realtà il sapore alla fine non è così preponderante, ma il retrogusto si sente bene. Dai, ancora una ricetta, e chiudo per un po’ (ma per poco) il discorso Giappone

@Virginie P.
Happy you liked it! It’s a wonderful tea with a very subtle aroma.

Di: Virginie P.

Virginie P. — Tue, 25 May 2010 12:24:06 +0000

Another recipe with tea, nice! I loved the Bai Mu Dan you made me (us) discovered recently by the way.

Di: twostella

twostella — Mon, 24 May 2010 20:01:12 +0000

La marinatura conferisce aromaticità ma anche un aspetto decisamente invitante!
Perfetta la prossima immersione giapponese

Di: Yari

Yari — Mon, 24 May 2010 11:12:23 +0000

@Bibi
Anch’io friggo molto raramente, ma in questo caso ne vale la pena, soprattutto perché si forma una crosticina davvero invitante

@Zingiber
Grazie… E buona preparazione!

Di: Zingiber

Zingiber — Mon, 24 May 2010 06:33:02 +0000

Ottima idea per il pranzo: oggi la giornata si prospetta calda, quindi qualcosa di fresco e marinato è giusto quello che ci vuole…. nella dispensa ho tutto quello che mi serva e fra poco mi metto ai fornelli! Grazie Yari! ripasserò presto a trovarti….
Zingiber

Di: Bibi

Bibi — Sun, 23 May 2010 11:08:34 +0000

Premetto che non amo il fritto, faccio giusto qualche eccezione per i fiori di zucca [sono tradizionalista^^] e per le crocchette [di qualsiasi tipo]……e credo che la farò anche per questa ricetta, a parte che amo shoyu e zenzero e cerco di cacciarli un po’ ovunque, ma è davvero molto invitante.
Il thè, non ce l’ho al momento, aspetto quindi l’approvvigionamento
Per questa sera mi accontento di straccetti di soja con daikon e funghi in padella , accompagnati da riso basmati.
Vado a vedere il sito per il thè, grazie :))
Bibi

Di: Yari

Yari — Fri, 21 May 2010 11:09:12 +0000

@terry
Il pregio della versatilità del tofu

@Francesca Q.
Grazie, anch’io ho appena scoperto il tuo blog, verrò a farti visita.

@claud
Ti scrivo questo fine settimana.

Di: claud

claud — Thu, 20 May 2010 17:43:46 +0000

… grazie!!
Andrei dal 19 al 27 giugno prossimo… andrei perché pare sia sorto un problema con l’hotel… ti spiego via e-mail.

Di: Francesca Q.

Francesca Q. — Thu, 20 May 2010 16:40:59 +0000

A me interessa il Giappone..eccome! ti ho già dato il benvenuto su VB e adesso vedo il tuo bel blog…grande!!

Di: terry

terry — Thu, 20 May 2010 16:15:18 +0000

A me interessa eccome, soprattutto quest interessante maniera per cucinare e gustare il tofu! alimento sano e versatile che mi piace molto!!! proverò:)