Commenti a: Tofu marinato all’origano http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/ VEGAN FOOD & TRAVELS Thu, 17 May 2012 07:29:48 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 Di: Yari http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-484 Yari Mon, 22 Oct 2007 19:19:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-484 Grazie a te per il riscontro! Grazie a te per il riscontro!

]]> Di: MATTEO http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-483 MATTEO Sat, 20 Oct 2007 17:42:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-483 Buonissimo!!!! Leggero e gustoso, GRAZIEE!!! Buonissimo!!!! Leggero e gustoso, GRAZIEE!!!

]]> Di: Yari http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-482 Yari Wed, 17 Oct 2007 12:37:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-482 Grazie a tutti! Il tofu marinato nel miso è una delizia, l'ho scoperto sul sito di Petula. Grazie Matteo per avermelo ricordato, devo rifarlo! Ieri sera tra l'altro ero a Hiroshima e ho cenato in un ristorante specializzato in cucina a base di tofu: duro, molle, cagliato, piccante, in tempura, sotto forma di yuba, hanno usato anche il latte della cagliata per fare uno "shabu-shabu" (una sorta di fonduta) in cui intingere funghi e tofu. Che buono! Grazie a tutti! Il tofu marinato nel miso è una delizia, l’ho scoperto sul sito di Petula. Grazie Matteo per avermelo ricordato, devo rifarlo! Ieri sera tra l’altro ero a Hiroshima e ho cenato in un ristorante specializzato in cucina a base di tofu: duro, molle, cagliato, piccante, in tempura, sotto forma di yuba, hanno usato anche il latte della cagliata per fare uno “shabu-shabu” (una sorta di fonduta) in cui intingere funghi e tofu. Che buono!

]]> Di: val http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-481 val Mon, 15 Oct 2007 13:25:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-481 Ecco un bel suggerimento per provare il tofu in modo diverso dal solito (spessissimo lo preparo saltato con tante verdure, curry e alghe nori sbriciolate)!<br/>Grazie Yari, buon viaggio!! Ecco un bel suggerimento per provare il tofu in modo diverso dal solito (spessissimo lo preparo saltato con tante verdure, curry e alghe nori sbriciolate)!
Grazie Yari, buon viaggio!!

]]> Di: Arame http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-480 Arame Mon, 15 Oct 2007 12:36:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-480 anch'io adoro il tofu marinato nel miso, ma mi stuzzica anche questa preparazione, anche se mi sa più da primevera-estate...<br/>Tu che dici? anch’io adoro il tofu marinato nel miso, ma mi stuzzica anche questa preparazione, anche se mi sa più da primevera-estate…
Tu che dici?

]]> Di: mattop http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-479 mattop Mon, 15 Oct 2007 10:12:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-479 Il tofu cos' deve essere buonissimo ma la mia preparazione preferita è la marinatura nel miso. Il tofu si trasforma grazie alla fermentazione del miso e acquista un sapore unico, per me non esite preparazione migliore sia per il sapore che per la digeribilità. Basta ricoprire il panetto di tofu con uno strato di miso e far riposare per 2 giorni almeno anche fuori dal frigorifero per velocizzare la fermentazione.<br/><br/>Ottimo davvero sulla pizza>>> http://essenzalimentare.blogspot.com/2007/01/pizza-della-domenica.html Il tofu cos’ deve essere buonissimo ma la mia preparazione preferita è la marinatura nel miso. Il tofu si trasforma grazie alla fermentazione del miso e acquista un sapore unico, per me non esite preparazione migliore sia per il sapore che per la digeribilità. Basta ricoprire il panetto di tofu con uno strato di miso e far riposare per 2 giorni almeno anche fuori dal frigorifero per velocizzare la fermentazione.

Ottimo davvero sulla pizza>>> http://essenzalimentare.blogspot.com/2007/01/pizza-della-domenica.html

]]> Di: Morrigan http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-478 Morrigan Mon, 15 Oct 2007 09:23:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-478 Otto ore di marinatura?<br/>Ecco perchè a me non veniva un granchè. Io a marinare è già tanto se lo lascio un'oretta.<br/>Buon viaggio lavorativo, Yari, e nun t'affatica' troppo!<br/>^___^ Otto ore di marinatura?
Ecco perchè a me non veniva un granchè. Io a marinare è già tanto se lo lascio un’oretta.
Buon viaggio lavorativo, Yari, e nun t’affatica’ troppo!
^___^

]]> Di: Yari http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-477 Yari Mon, 15 Oct 2007 02:13:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-477 Ciao Marta, grazie!<br/><br/>Matteo, fammi poi sapere come ti viene. Ciao Marta, grazie!

Matteo, fammi poi sapere come ti viene.

]]> Di: MATTEO http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-476 MATTEO Sat, 13 Oct 2007 12:38:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-476 Cavolo, ma lo sai che non ho mai marinato il tofu.. bene, adesso so in che modo lo farò x la prima volta!!!<br/><i><b>Ciao!!!</b></i> Cavolo, ma lo sai che non ho mai marinato il tofu.. bene, adesso so in che modo lo farò x la prima volta!!!
Ciao!!!

]]> Di: Marta http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-475 Marta Sat, 13 Oct 2007 06:40:00 +0000 http://cucchiaiodilegno.it/2007/10/12/tofu-marinato-allorigano/#comment-475 Ciao Yari...anch'io adoro il tofu marinato...buono e leggero....<br/><br/>allora buon viaggio e buon lavoro ;-)<br/><br/>marta Ciao Yari…anch’io adoro il tofu marinato…buono e leggero….

allora buon viaggio e buon lavoro ;-)

marta

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