Roma vegan
12 11 2006
Visioni notturne…
Insegne feline
Breve resoconto del frenetico fine settimana romano… Dopo sei ore di Eurostar, arriviamo stremati a Roma verso le 12… Giornata splendida, ma gelida. Dopo essere stati fregati da un taxi abusivo, che per la modica cifra di 20 € ci conduce all’albergo (scopriamo poi in serata che il prezzo della corsa con un mezzo regolare ci sarebbe costato circa un terzo…), verso le 14 riusciamo a raggiungere Piazza di Spagna. Attirati dagli effluvi provenienti da via Margutta (okay, mi ero stampato l’elenco dei ristoranti vegetariani di Roma!), raggiungiamo il trendyssimo Margutta RistorArte, dove il sabato viene allestito un interessante Green Brunch. Alla (modica) cifra di 15 € avrete diritto a:
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un tris a scelta dal ricco buffet (poco vegan, purtroppo…)
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una zuppa (qui ho fatto il bis di nascosto!)
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un bis di dolce
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una macedonia
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acqua
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pane
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un succo di frutta
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un caffè americano
Dopo aver attentamente spulciato il buffet alla ricerca di piatti vegan nascosti tra migliaia di ricette formaggiose, essermi incazzato alla vista di una fantastica pasta con le melanzane che è comparsa quando ormai avevo riempito il mio piatto di tristi carote al vapore, aver mendicato a un cameriere la zuppa d’orzo che tardava ad arrivare dalle cucine, aver calpestato un bambino per fiondarmi sulla zuppa fumante appena arrivata ed essermi commosso di fronte all’unico dolce vegan disponibile (un ottimo strudel di mele!), sono comunque uscito piuttosto soddisfatto e corroborato… Voto: 9 all’ambiente, 8 al cibo, 4 alla scelta di piatti vegan, 7 al servizio.
Decisamente migliore la cena a casa di Stefano, un caro amico che fra poco non sarà più romano (per gioia sua), dato che si trasferirà a breve nelle brulle lande germaniche.
Ci vengono infatti offerti:
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penne alla Norma vegan (e così mi sono ampiamente rifatto della pasta alle melanzane sfuggitami a pranzo!)
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un fantastico hummus super-aglioso
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zucchine, patate, peperoni e melanzane al forno
Voto: 10! Senz’ombra di dubbio!
Il giorno dopo ci rechiamo al nuovo Auditorium per il concerto (una sinfonia di Berlioz) per cui siamo venuti. Nonostante le scarse ore di sonno, riesco a tenere gli occhi aperti fino alla fine… Ma è ora di magnare, per fortuna!! Pranzo senza infamia e senza lode al ristorante dell’Auditorium, ed è purtroppo già ora di fare ritorno a Torino… Sette ore di Eurostar da suicidio, allietate però da un panino vegan decisamente non male dell’Autogrill (pane alle olive con all’interno le immancabili melanzane e una discreta crema di pomodori secchi).
Giudizio complessivo: anche se Roma la conosco abbastanza bene, ventiquattr’ore sono sempre poche per godersi questa splendida città!
che bello!!!!!Mi piace un sacco….
romina
grazie, rome-ina
Bè, dai, ma le cameriere del pranzo alla fine erano simpaticissime…. (……………)
e poi anche quel caffè d’orzo lasciato a surgelare nella sua caraffa per ore e ore e ore faceva la sua parte.. ;))))
Cristiano
ma è bellissimo, finalmente imparero’ a cucinare…o almeno ci provo!!
Jessica
Il caffè americano era in effetti surgelato, te l’ho ceduto molto volentieri
Grazie Je, spero che il blog ti possa essere utile!
ma possiamo contribuire anche noi ad arricchirlo?
Domanda: in cosa differisce la cucina vegana da quella vegetariana??
romina
e che cosa ti ha spinto a diventare vegetariano/vegano??
ok, sì, c’è un link per capire chi sono i vegani..ecc…ma preferisco una spiegazione personale…^_^
Certo che puoi contribuire, se hai qualche ricetta mandala pure che te la pubblico
Rispetto ai vegetariani, non consumiamo nessun prodotto di derivazione animale.
Ciao yari, grazie dei complimenti, anche il tuo blog è molto carino e penso che anch’io ti leggerò spesso!! ^^
CIAO INDOVINA CHI HA LETTO APPENA ADESSO E TROVATO BELLO IL TUO COMMENTO AL RISTORANTE VEGAN DI ROMA? mario
Chissà chi sarà? Grazie
Hey, a me è andata decisamente meglio, allora.
@Vera
Soprattutto sei riuscita a evitarti il concerto di Berlioz